Thu 2022/03/24

5匹の店猫



【 ミ・エスティーロ、営業中でーす 】

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しょっぱなに ↓

【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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2段ワゴン





と、↑ のお品画像に登場した、店猫ぶー

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超・リラックスモード

(*^。^*)

保護した時は、かちかちだった肉球は

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今では柔らかくなっとる


撮影しとるアタシの背後には

店猫茶々

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この子は、人懐っこくてお喋りさん


店猫音々(ねね)

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この子は、警戒心ばちばちで触らせてもくれん

(;一_一)

いまだ懐かず・・・

今日はよか天気。

日向ぼっこが気持ちよさげ。


あと、寿々(じゅじゅ)と たんたん がおるとだけど

この時は、姿現さず。


ミ・エスティーロは5匹の猫がおりますのん。

(*^。^*)















今日も お勤め ご苦労さんでありますっ

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Wed 2022/03/23

ピタパン



【 ミ・エスティーロ、営業しよりまーす 】

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「 ポンテボッカフィールド 」

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我が家の畑の名前なんですがね。

宅パパの休みは日曜だけなんで

畑作業は専ら日曜日。

土曜日の夜から弁当作り


こんなんだったり ↓

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こんなんだったり ↓

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毎回、玄米おにぎりと卵焼きっちゅーのは

飽きがくるかも と思い

こないだは、サンドイッチに ↓

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おにぎりだろーが、サンドイッチだろーが

手間は変わらん

(;一_一)

おにぎりは握る手間が、

サンドイッチはパンを焼く手間が。


もちーっと簡単な弁当はなかろーか・・・


で、思いついたのがピタパン。


続きは後半で。




【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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あけび巻き鉄瓶







はい、焼いてみました

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ピタパンって、

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なんでか中に空洞が出来るとよね

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中に挟む具材を準備

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自家製無農薬無肥料水菜ときゅうりに、

添加物一切なしのベーコン


ベーコンはかりかりに炒める

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ソースは、

乳化剤不使用のクリームチーズをベースに

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ケチャップやら砂糖・塩コショウにレモン果汁と

チリパウダーをまぜまぜしたもの。

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具材準備完了

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ピタパンに挟んで完成

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いや、めっちゃウマしーーっ。


次回のお弁当はこれにしてみよっと。


ファストフードはもちろん、

コンビニ弁当やらデパ地下のお惣菜やら徹底拒否。

外食すらもせんので、

全て手作り。

メニューを考えるのが いと楽し

(*^。^*)












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Tue 2022/03/22

春が来た



【 ミ・エスティーロ、営業中でーす 】

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ミ・エスティーロ裏手の桜が

咲き始めました

(*^。^*)

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ついこないだの数日間は

暑いくらいの気温だったのに

この2〜3日はまた寒いな




【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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フェンス






ミ・エスティーロの玄関先で

がんがん植えしとった野菜たち

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ブロッコリーは、たっぷり収穫して食べたとだけど

その後放置しとったら

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花が咲いた

(*^。^*)


あったくなったり寒くなったり

春が来た。












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Mon 2022/03/21

昨日の畑作業



【 ミ・エスティーロ、営業しよりますがー 】



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アタシんちは、

1秒たりとも ・ 1秒たりとも ・ 1秒たりとも

( 大事なとこだけん3回な )


地上波テレビがつくことがない。


なんでか、

地上波テレビに、タメになる事なんぞ鼻くそ程度も なし。


なので、世間一般で騒がれとる事を全く知らん。


テレビで報道があったかどーか知らんけど

食に関する報道を1つ。


「大豆の輸出量世界第1位のアルゼンチンが大豆の輸出停止を発表」


これって、めっちゃ大事な事だと思うのは

アタシだけだろか

(;一_一)


一応言うとくけど、

「 そのソースは? 」などとほざくんじゃねーぞ。

逆に聞きたい

「 其方のそのスマホは何の為にあっとかい 」





【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】



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ぶどうのかごバッグ ¥72,600 ( 税込 )






食料に関するニュースは

他にもいろいろ発信されとる。

どこにアクセスするかで、そこに辿り着けるかどーか。

去年から、上のよーな報道を目にするよーになったので


こーなる ↓

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自分達で食べる野菜は、自分達で作ろうと。


昨日の畑作業は

食らい尽くしてしまったほうれん草の第二段が

こんぐらいに成長 ↓

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ちょっと残っとるリーフレタス ↓

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めっちゃ柔らかい葉っぱで 美味〜

(*^。^*)


大根ちゃんは

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1本引っこ抜いたー

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昨日の収穫物

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ちょっと放置しとった水菜

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黄色い花が咲いた

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どーやって種を取るのか

調べてみよー、そーしよーっ。


毎度、収穫した野菜たちは

先ずは生野菜サラダで食す。

余ったら、味噌汁にぶち込んだり、

酢の物にしたり、胡麻和えにしたり。


家庭菜園、いつか出来たらえーな〜 な思いを

行動する事によって畑が見付かり、お借り出来、

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畝作りから種蒔き、

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日々のお世話から

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収穫と

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僅かながらも自家製野菜を口に出来よる

(*^。^*)



家庭菜園っ 万歳っ














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Sat 2022/03/19

捨てるところはない



【 ミ・エスティーロ、営業中でーす 】

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この愚ブログ、

更新がとびとびになっとりますが

( 一一)

・・・なかなか忙しくしよります・・・

(;一_一)


今シーズン最後であろう無農薬の柚子をゲットしましてね。

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ピーラーで皮を剥いてみじん切り

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葛湯を作って飲む時に

こいつを入れるとめっちゃウマい。


ジッパー付き袋にぶち込んで

空気を抜いて

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冷凍しとく。

薄く広げてぶち込んどるんで、

使う時には、必要分をぱきぱき折れる

生姜のみじん切りも同様にしとる

なかなか便利よ。




【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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籐の椅子







皮を剥いた後の実から

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果汁を絞る

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搾った後のカスは、カスに非ず

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種を取り出して

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ぶった切って

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ブレンダーでぶいぶい

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ぶいぶいしたものが これ ↓

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これまたジッパー付き袋にぶち込んで

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冷凍保存


夏に、柚子シャーベットでもこさえようか

(*^。^*)


全部を利用、捨てるところはない。














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Wed 2022/03/16

コンプリート



【 ミ・エスティーロ、営業しよりますっ 】


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つい先日、ネットでお買い物したものが到着

これ ↓

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中身は、炊飯器ー

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なしてこやつを買ったのか。

内釜がステンレスなのよ

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メーカーは台湾企業

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取説は、感覚で (^^;)


早速、玄米を炊いてみた

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ぐふふふふ〜


フッ素加工 = テフロン加工 されとるもの

( フライパン・ホットプレート・ホームベーカリー・ケーキ型など )を

徹底的に排除しよる所

炊飯器が難関だったとよ・・・

(;一_一)

探しに探して見付けたのが

大同電鍋ってとこの炊飯器!

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これで、フッ素加工=テフロン加工されたものの排除


コンプリートっ!


飯は炊けたっ。

次はパンじゃっ。

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サンドイッチ用にカット

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具は、シーチキン、卵サラダ、ポテトサラダ

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かぼちゃのポタージュもこさえて

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いざ畑へっ

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孫のあこは、裸足に

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新しい畝をこさえて

汗かきまくって

「 ご飯にするよーーっ 」


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お初のサンドイッチランチ

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げきうまっ

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午後の畑作業を終えて帰宅。

そのあとから、なんか喉にいがいが感。

翌日、扁桃腺を腫らしに腫らし高熱出して

くたばっとりましたー

(^^;)



どっかり寝て、今日は復活っ!














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Sat 2022/03/12

手抜き食



【 ミ・エスティーロ、営業中でーすっ 】

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只今、宅パパ出張中。

パパがおらん時の夕食は ざ・手抜き。


はい、ここはアタシんち台所一角

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テレビの画面はもちろん、リッキーマーティンな

(*^。^*)

昨日の仕事帰りに、ミ・エスティーロで材料購入

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ジェノベーゼソースとスパゲッティ

もちろんグルテンフリー

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下ごしらえ

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黒にんにくと白にんにくをみじん切り

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玉葱と天然の赤海老

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フライパンにオリーブオイルをどばっつ

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にんにく炒めて

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玉葱・赤海老をどばっつ

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ほんでジェノベーゼソースをどばっつ

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最後に、我が家の汗の結晶の自家製ほうれん草を

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ぶった切って

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フライパンにわさっつ

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ほんで塩コショウ。



【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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衝立





手抜き食、完成っ

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お味はどーよ、

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「 おかーさんっ、おいしーーーっすっ 」


いや、母じゃねー。

母は どばっつ と わさっつ しただけ。

ジェノベーゼソースくんのお陰。


手抜き食、ばんざいっ。


因みに。


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ガスコンロを増やしましてね

(*^。^*)

アウトドア用のガスコンロ

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アタシんちには、レンジがないけん

残りものは、鍋のまんま。

ここであっためられるけん 便利になったー

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(*^。^*) (*^。^*) (*^。^*)













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Fri 2022/03/11

お久しぶりぶり



【 ミ・エスティーロ、営業しよりまーす 】


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お久しぶりぶり、8日ぶり

(^^;)

生きとりますよ、死んでませんっ ( きりっ )

PCの調子が悪かったり、畑に行っとったり

オーガニック食品のディスプレイしたり

忙しくしよります

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お陰様で、オーガニック食品の売れ行き好調

(*^。^*)

次々と発注して、次々と到着しよりますよー。



【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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文机





孫のあこがやってきたお陰で改めて

食の大事さを知る。

いかに自分が食べとったものが毒だったか・・・

(;一_一)

今更ながらでも知れていかったよ。

そこら辺のスーパーで買えるものがなくなったので

ミ・エスティーロでお買い物しよります

(*^。^*)


食品を取り扱うよーになり、

食品関係のお知らせが届くとだけど

来月から、色々値上がりするってよ

(;一_一)

ちょい買いだめしとったがいいかも・かも・かも。












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