Fri 2020/02/28

どらやき






【 ミ・エスティーロ、営業しよるよー 】



















つい先程、



ミ・エスティーロで使う箱ティッシュが


なくなりそーだけん


ホームセンターに買いに行ったら何よ、




箱ティッシュはおろか、


トイレットペーパーも







ない






なんとかウイルスとか言うものの


影響だろーけど







異常すぎる

(-_-;)






なんなんだ、この状況は。






・・・・・ 呆れた ・・・・・



( 一一)  ( 一一)  ( 一一)






箱ティッシュ1つ買えず



とぼとぼと


帰って来たとこ


(;一_一)












箱ティッシュの件は


置いといて。







いちごジャムを

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こさえた話はしましたな。


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ででーん


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このいちごジャムを使って




じまじまパンナコッタを


こさえてみましたのん


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もちろん


低糖質で



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パパのおやつ用。





次。



パパのおやつ用として



こーたもの ↓


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パンケーキパン


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こやつで


何をこさえたのかと言いますと





今回は


コストコでこーた


ステビアと言う甘味料


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1gずつの個包装を


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15袋、15gと


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超微粒のおからパウダー、





それから


豆乳と

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卵1ケを

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うだうだ混ぜくって


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パンケーキパンで焼き


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( 隣では味噌汁こさえながら )




作り置きしとる

これまた

低糖質のあんこを使って


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焼いたこやつらに


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挟んで




低糖質どらやきを。


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お味はうまし。



けど、どらやきの皮は


もちっとしっとりさせたいね。





次回は


サイリウム(オオバコ)も加えて


こさえてみよー。








パパの高血糖と言う


アタシの敵、



やっつけるための闘いは


続いとる

(;一_一)





3月2日にパパ、



血糖値の再検査。






結果が楽しみじゃ






ぶははははははーーーー。

















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Wed 2020/02/26

カレー








【 ミ・エスティーロ、営業しよりますです、はい 】





















ここんとこ


体調不良続きでしてね







微熱が何日も。

(-_-;)



ひどい下腹部痛も。

(-_-;)




なんとも


いやぁーな感じのこのカラダ


(;一_一)





考えたっちゃしょーがねー、



婦人科に駆け込みまして。






子宮にも卵巣にも


異常はなし。




んで


ホルモンバランス検査をしたらどーよっ、





ばっちりと


「 更年期 」の数値がっ。




年も年だし納得だわな


(-_-;)





体調不良は


更年期障害と判明。





あ、そ。





カラダの不調の原因が


分かればえーとよ。





なので




この愚ブログ、



がつがつやらず



ぼちーぼちと


更新していこーかなと。








体調不良と言えども



メシは作らないかんのじゃ、



難儀よの・・・・・


(;一_一)






では


毎度食ねた、



始めます。







カレーが食べたくなりましてね。




パパの血糖値を思うと


市販のルーなんざ使えん


(;一_一)






ガス台前に


ずらっつ並ぶは


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iharbでこーたスパイス類


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こやつらを混ぜくって



カレー粉制作


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このまま4日寝かせる。






ほんで


にんにく・生姜のみじん切りを炒めて


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玉葱のみじん切りもぶち込んで


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こやつ ↓ を

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ぶじゅっと

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こやつ ↓ も

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どろっと

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ぶち込んで




塩・胡椒をどばどばやって




おからパウダーを


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ざばっと


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そこに


寝かせたカレー粉を


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どばどばーーーーっと


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これで


カレールーの完成



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後半に続く。









【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】





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椅子










ここから後半。





上のカレールーも


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寝かせること4日。





よーやく


カレーをこさえながら




コストコでこーてきた


冷凍いちご ↓ で


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ジャム制作開始


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煮詰めて煮詰めて


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甘味料をぶち込んで


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カレーと同時進行


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いちごジャムの話は


また後日な。






画像がないけど



大豆粉とオオバコパウダー(サイリウム)で



ナンもこさえ


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無事、



カレーを食することとなる



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手作りカレーのお味はどーか、





椅子からずり落ちるぐらい



うまいったらっ。


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もーねアタシ、




来世は


インド人だと思たね。









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Tue 2020/02/18

高野豆腐







【 ミ・エスティーロ、営業しよるとよー 】




















つい先日も


宅の次女りんは


おデートで


夕飯いらず。






高血糖のおっさんと


二人メシか・・・


(-_-;)





アタシゃ


ピザが食したい







仕方ない、こさえるとするか。





血糖値を上げさせないピザ


始め。








高野豆腐を


コンソメスープの素入りの水分でもどす


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ぎゅぎゅっと絞る


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半分にスライス


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べべーん


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後日また


食べれるよーに


ストック

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フライパンにバター

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バターが溶けたら


上の高野豆腐をぶち込んで


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両面を焼く


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ピザにのっけるハムは


糖質オフハム


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高野豆腐の土台に


具材をのせて


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とろけるチーズものせて


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おっさん・おばさん二人の


超低糖質夕飯 ↓


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野菜サラダと


高野豆腐ピザと



チーズと大葉を挟んだ厚揚げ。




高野豆腐ピザ、


うまし。






質素じゃあるけど


夜はこんぐらいでよかな。









【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】





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2段ワゴン










ほんで


今日のおやつは



血糖値を上げる小麦粉でなく


( アタシんちから小麦粉は消えた )



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小麦粉のふすまを使った


ふすまパンミックスで


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肉まんさね



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色がどーかと思うけど

(-_-;)


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中の具も手作りよ、


当たり前だけど。



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高血糖おっさんのため、



えーーんや こーりゃ


(;一_一)






この愚ブログ、


今や


インテリアから


かけ離れとる・・・・・。
















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