Sun 2020/01/26

おはぎ






【 ミ・エスティーロ、日曜日なのに営業よー 】




















鍋で


IMG_4914.JPG





小豆を煮る、

IMG_4915.JPG





煮る、

IMG_4918.JPG




煮る、

IMG_4921.JPG






片方では


夕食のミートソースを


IMG_4922.JPG


こさえながら





二刀流


IMG_4926.JPG






ミートソースは



どーでもよろし。






小豆が煮詰まって

IMG_4927.JPG






きたぁーーーーーっ


IMG_4930.JPG











【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】





IMG_5996.JPG





IMG_5997.JPG




IMG_5998.JPG





IMG_5999.JPG




IMG_6000.JPG




IMG_6001.JPG





IMG_6002.JPG





IMG_6003.JPG

籐のパーソナルチェア











結論から言うと



おはぎをこさえたったい


(*^。^*)







「 我っ、はぎが食べたいっ。


こさえてみよーっ、そーしよーっ。



けど、こさえたらパパも食べたがる・・・


おっさんの血糖値が上がってまう・・・


血糖値の上昇を抑えたおはぎってなかろーか・・・ 」








小豆を煮る時の甘みは


″ 糖として吸収されない甘味料 ″


IMG_4749.JPG



ラカント使用な。





ほんで



もち米は


IMG_4924.JPG





玄米もち米を使用


IMG_4925.JPG





玄米もち米 1,5カップ ・ 普通の米 0.5カップで


炊飯器で炊く際に



これ ↓ 

IMG_4937.JPG



難消化性デキストリン 5g


ぶち込んだ





炊きあがって


ごろごろ丸めて


IMG_4932.JPG






完成たい


IMG_4933.JPG






おはぎっ おはぎっ


IMG_4934.JPG





念願のおはぎっ


IMG_4935.JPG








・・・・・ めっちゃ うまいやん ・・・・・


(T_T)





そう、


泣くほどうまかった







このおはぎ、



めっちゃ低糖質なおはぎでしてね。


(*^。^*)





上に出てきた


難消化性デキストリンってやつは


IMG_4938.JPG





アタシが


ずらずら説明するより



ここ読んだが早い







ってことで




ふつーのお茶に


デキストリンぶち込めば



「 からだすこやか茶 」もどきになる





アタシんとこの台所には


IMG_4939.JPG




常備しとるとよ


IMG_4940.JPG






なんさま、



うまいおはぎをこさえましたー



な話。














今日も お勤め ご苦労さんでありますっ

Mi・estiloへのお問い合わせは

電話でも メールでも コメントでも

お気軽にどーぞ。

やもり.jpg
ロゴ.jpg

posted by wako at 12:50 | Comment(0) | 食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Tue 2020/01/14

軽い糖質制限






【 ミ・エスティーロ、営業しよるとよー 】




















去年の5月に



上顎・下顎の手術を受けた


凜1.jpg




次女のりん




IMG_3622.JPG





あれから8ケ月が経ち




昨日、無事に



IMG_4899.JPG




成人式を迎えましてん


(*^。^*)




振袖は着らん



と言う


選択をした彼女に





宅パパは



腕時計を贈った






大切にしてもらいたい。






成人式前後、



同窓会やらなんやらで


お出掛け三昧なりん


(;一_一)





とーぜん夕食は


パパとアタシだけとなる






血糖値が高めのパパだけん

(-_-;)


軽い糖質制限をしよるとよ




で、先日



アタシはポテトサラダが食いたい



けど


じゃがいもは糖質が高い




けど食べたいっ





ではどーするか。







生おからをこーてきた


IMG_4876.JPG




べーんっ


IMG_4875.JPG






玉葱・きゅうりを


IMG_4877.JPG





このよーに ↓


ケンシロウ.jpg






スライス ↓

IMG_4878.JPG






塩をぶっちらかしとる間に

IMG_4879.JPG





生おからをボウルにぶち込む

IMG_4881.JPG




IMG_4882.JPG






糖質オフのハムをぶち込み

IMG_4883.JPG




塩もみして絞ったきゅうり、

IMG_4884.JPG




玉葱、

IMG_4885.JPG





ほんで


マヨネーズをぶりぶりと


IMG_4887.JPG





水分が足りなさそーだけん


豆乳でねちょねちょ感調整


IMG_4888.JPG







あとは



頂きものの


「 鶏の炭火焼き 真空パック 」を


IMG_4891.JPG





茹でたブロッコリーと共に盛り


IMG_4895.JPG





野菜サラダと


IMG_4894.JPG





ポテトサラダもどきおからサラダで


IMG_4896.JPG





夕食タイム


IMG_4893.JPG







パパとアタシが


じーさん・ばーさんに


なった時の



未来図ですな






おからサラダのお味はどーか、



うん、


まーうまかった



それなりに。






糖質制限食を


日々

思案中。

















今日も お勤め ご苦労さんでありますっ

Mi・estiloへのお問い合わせは

電話でも メールでも コメントでも

お気軽にどーぞ。

やもり.jpg
ロゴ.jpg

posted by wako at 13:04 | Comment(0) | 食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Fri 2019/12/06

血糖値






【 ミ・エスティーロ、営業しよるけどー 】


















先日


宅パパが受けた健康診断。





あのおっさん、




血液中の糖分、


所謂、血糖値が



高いと言う結果を



叩き出してきやがった

('Д')!






年も年だしな

( パパ、御年55才 )


(-_-;)








血糖値なんぞ


無知なアタシが



思い付く事っちゅーたら



糖分を減らす料理



ぐらいだわな


(-_-;)





で、


糖分とはなんぞや



から


情報の収集を始めた




ざっくりと ↓





炭水化物の内訳.png





調べに調べて


( ネットの世の中、ありがとさん )



行き当たったのが




「 甘いけど、糖として吸収されないもの 」


の存在。




こやつ ↓ 羅漢果なる植物


羅漢果2.jpg






こやつを使用した


天然甘味料を



砂糖の代用とすることに。



IMG_4749.JPG



” スイートピア ”










【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】






IMG_4065.JPG





IMG_4067.JPG





IMG_4068.JPG





IMG_4069.JPG





IMG_4070.JPG





IMG_4075.JPG





IMG_4071.JPG





IMG_4076.JPG





IMG_4078.JPG





IMG_4079.JPG

パーソナルソファ ( 在庫2ケ )










このスイートピア、




このよーで ↓


糖質.jpg





あのよーで ↓


スイートピア1.jpg





よさげー。





で、



ヘルシーなクッキーでも


焼いてみよーかと言う気になって




大豆粉をこーて


IMG_4753.JPG




バターと卵と


天然甘味料のスイートピアを




べちょべちょ混ぜくって


IMG_4754.JPG





ぼとぼと並べて


IMG_4757.JPG






オーブンで焼いて


IMG_4758.JPG






大豆クッキー


IMG_4760.JPG





こさえてみましたーっ。




IMG_4762.JPG






大豆粉だけん


あんま期待しとらんだったけど




IMG_4761.JPG




激うまですやん


(*^。^*)




含まれる糖質は



小麦粉を使ったクッキーの


半分以下





パパの血糖値も



下がってくれんかなぁ。







こんな内容を


アップする日が来よーとは


予想しとらんだったよ・・・


(-_-;)

















今日も お勤め ご苦労さんでありますっ

Mi・estiloへのお問い合わせは

電話でも メールでも コメントでも

お気軽にどーぞ。

やもり.jpg
ロゴ.jpg

posted by wako at 15:28 | Comment(0) | 食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする