Thu 2022/07/21

お寿司屋さん



【 ミ・エスティーロ、営業でーす 】

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「 自分の体は、自分で食べたものでしか

成り立っとらん 」

アタシの座右の銘


なので、食材にはえらいなこだわっとるとよ。

ミ・エスティーロでは、古家具 古ものに加えて

無添加食材の取り扱いを始めたとだけど

いいもの見つけて、ネットで注文

などと言う仕入れはやっとらん

( ホラ吹くな、一部やっとる ( 一一) )


出来る限り、生産者さんとこに足を運んで

取り引きをお願いしに回っとる

北へ南へ あっちこっち あっちこっち。


そーね、伺うのは雨の日。

畑作業が出来んのでね

(;一_一)


で、昨日は南に車を走らせたとだけど

途中の道の駅でお買い物

はいこれ きたー ↓

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養殖でなく天然のお刺身


「 今日の我が家の台所は お寿司屋さんだっ 」

買ってきたお刺身を並べまして

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いつもは玄米食(酵素玄米)だけど、

お寿司屋さんとしては

白米を酢飯にせないかなんわな

で、酢飯をこさえて 握る

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次女のりんも握る

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アタシは片手間にパン制作をしながら 握る。





【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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大きな薬瓶







じゃじゃー−−−−んっ! ↓

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「 寿司処わこー 」 開店っ

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ネタは各々好きなものをのっけるスタイル

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もーね、げ き う ま


アタシらファミリーに、お寿司屋さんはいらね。


他にも

ベーカリー WAKO

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鰻屋 わこ

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完全無添加カリーハウス wako

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焼肉亭 和子(わこ)

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本物ラーメンハウス ワコ

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色々やっとります

(*^。^*)















posted by wako at 10:59 | Comment(0) | 古物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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