【 ミ・エスティーロ、営業しよりまーす 】
【 明日も営業しまーす 】
ミ・エスティーロ2Fにジムを作る と言う構想に
忙しくしよります
(*^。^*)
中途半端なことはしたくないんで
見積り取ったりとか。
やっぱ200万は掛かりそーよ
(^^;)
こないだは福岡の業者に見積り依頼。
次は東京の業者に見積り依頼予定。
着々と。
で、チーズケーキの話。
もーね、食品添加物を避けるゲームが楽しくて
チーズケーキの材料、クリームチーズの無添加を
探しに探して
見付けたのが これ ↓
Arla（アーラ）のクリームチーズ
日本のメーカーにある、乳化剤やら安定剤の
添加物なし
蓋を開けると このよーに ↓
粉は、Iherbのオーガニックアーモンドパウダー ↓
砂糖は、同じくIherbのオーガニックメープルシュガー ↓
それと、画像はないけど、平飼い有精卵を使用。
Arlaのクリームチーズを
クリーム状にして
平飼い有精卵の卵黄を2ケ どぼっ
卵の殻は畑に行く。
因みに、
野菜サラダをこさえたら
野菜くずも畑に行く。
なので、生ごみが減少したーっ
話を戻して。
卵白を
うじゃうじゃ泡立てて
それぞれを
ひとつにまとめる
型に流し込んで 焼く
焼き上がって、
型に入れとったペーパーを剥がしてねー
と小娘②に頼んどったら こーなっとった・・・ ↓
(；一_一) (；一_一) (；一_一)
センスがないとは、こー言うこっちゃ。
このチーズケーキを
畑作業のおやつに持っていこーと思いよったけど
型崩れが酷すぎる、諦めた
( 一一)
で、その畑作業
お決まりの記念撮影
昨日の作業は、
水やり ＆ 草取り ＆ 名札立て
ほうれん草はあと1ケ月もしたら
収穫出来るかも
(*^。^*)
前回間引きした大根 ↓
育ちよりますね～
てんとう虫がおった
「 どーぞ、ゆっくりしてらしてね 」
水まき
名札立て
ジム作りも畑作業も
楽しくてたまらんですたい
(*^。^*)
