Wed 2022/03/16

コンプリート



【 ミ・エスティーロ、営業しよりますっ 】


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つい先日、ネットでお買い物したものが到着

これ ↓

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中身は、炊飯器ー

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なしてこやつを買ったのか。

内釜がステンレスなのよ

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メーカーは台湾企業

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取説は、感覚で (^^;)


早速、玄米を炊いてみた

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ぐふふふふ〜


フッ素加工 = テフロン加工 されとるもの

( フライパン・ホットプレート・ホームベーカリー・ケーキ型など )を

徹底的に排除しよる所

炊飯器が難関だったとよ・・・

(;一_一)

探しに探して見付けたのが

大同電鍋ってとこの炊飯器!

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これで、フッ素加工=テフロン加工されたものの排除


コンプリートっ!


飯は炊けたっ。

次はパンじゃっ。

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サンドイッチ用にカット

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具は、シーチキン、卵サラダ、ポテトサラダ

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かぼちゃのポタージュもこさえて

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いざ畑へっ

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孫のあこは、裸足に

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新しい畝をこさえて

汗かきまくって

「 ご飯にするよーーっ 」


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お初のサンドイッチランチ

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げきうまっ

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午後の畑作業を終えて帰宅。

そのあとから、なんか喉にいがいが感。

翌日、扁桃腺を腫らしに腫らし高熱出して

くたばっとりましたー

(^^;)



どっかり寝て、今日は復活っ!
















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Sat 2022/03/12

手抜き食



【 ミ・エスティーロ、営業中でーすっ 】

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只今、宅パパ出張中。

パパがおらん時の夕食は ざ・手抜き。


はい、ここはアタシんち台所一角

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テレビの画面はもちろん、リッキーマーティンな

(*^。^*)

昨日の仕事帰りに、ミ・エスティーロで材料購入

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ジェノベーゼソースとスパゲッティ

もちろんグルテンフリー

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下ごしらえ

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黒にんにくと白にんにくをみじん切り

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玉葱と天然の赤海老

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フライパンにオリーブオイルをどばっつ

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にんにく炒めて

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玉葱・赤海老をどばっつ

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ほんでジェノベーゼソースをどばっつ

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最後に、我が家の汗の結晶の自家製ほうれん草を

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ぶった切って

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フライパンにわさっつ

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ほんで塩コショウ。



【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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衝立





手抜き食、完成っ

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お味はどーよ、

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「 おかーさんっ、おいしーーーっすっ 」


いや、母じゃねー。

母は どばっつ と わさっつ しただけ。

ジェノベーゼソースくんのお陰。


手抜き食、ばんざいっ。


因みに。


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ガスコンロを増やしましてね

(*^。^*)

アウトドア用のガスコンロ

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アタシんちには、レンジがないけん

残りものは、鍋のまんま。

ここであっためられるけん 便利になったー

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(*^。^*) (*^。^*) (*^。^*)













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Fri 2022/03/11

お久しぶりぶり



【 ミ・エスティーロ、営業しよりまーす 】


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お久しぶりぶり、8日ぶり

(^^;)

生きとりますよ、死んでませんっ ( きりっ )

PCの調子が悪かったり、畑に行っとったり

オーガニック食品のディスプレイしたり

忙しくしよります

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お陰様で、オーガニック食品の売れ行き好調

(*^。^*)

次々と発注して、次々と到着しよりますよー。



【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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文机





孫のあこがやってきたお陰で改めて

食の大事さを知る。

いかに自分が食べとったものが毒だったか・・・

(;一_一)

今更ながらでも知れていかったよ。

そこら辺のスーパーで買えるものがなくなったので

ミ・エスティーロでお買い物しよります

(*^。^*)


食品を取り扱うよーになり、

食品関係のお知らせが届くとだけど

来月から、色々値上がりするってよ

(;一_一)

ちょい買いだめしとったがいいかも・かも・かも。












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Thu 2022/03/03

この年で



【 ミ・エスティーロ、営業しよりますが 】


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・・・・・ ヤバい ・・・・・


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・・・・・ パン作りに ・・・・・

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・・・・・ ハマってきよります ・・・・・






【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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キッズベンチ





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楽しくてたまらん

(*´▽`*)

この年で、パン作りにハマるとはっ。

他にも、

この年で、筋トレにハマるとはっ。

この年で、畑にハマるとはっ。


人生、何がどーなるか

分かりませんな

(^^;)












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Wed 2022/03/02

手間を惜しまず



【 ミ・エスティーロ、営業しよりまーす 】

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いつも行く有機・オーガニックのショップで これ ↓

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あったので、こーてきた

で、こーなる ↓

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餃子じゃ餃子っ

(*^。^*)

昨日の夕食は水餃子鍋

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夕食の準備はおっけー。


次、翌日の朝食の準備


食パンをこさえる

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塩・ドライイースト・砂糖・水をどばっつ

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べちょべちょ〜 ( 一一)

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捏ねて捏ねて、捏ねたところにバターをぶち込む

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ほんでまた捏ねる・捏ねる

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捏ねたら こーよ ↓

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ラップして、大きさをマッキーで印付けして

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1時間の発酵後、膨らみチェック

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人差し指で穴をあけてみて、

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穴が開いたまんまなら おっけー。

ガス抜きして伸ばして

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あちょーーーっとカット

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丸めて

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濡れ布巾かけて、しばらく寝かせる

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ほんで、型にぶち込んで

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オーブンで

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20分後 ↓

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焼いとる間、ぬか漬け担当の次女のりんは

ぬか漬けのお世話

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パンの焼き上がりと共に

親子ハイエナがやって来て

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味見をさせろと

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足元で待機

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夕食本番、水餃子鍋

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野菜は、ポンテボッカフィールドの野菜

孫のあこの離乳食にもってこいっ

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りんお手製のぬか漬けも並ぶ

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ばばーのアタシは、こさえるだけこさえて

夕食は食べん

( いつものこと )


もう一仕事

プロテインを日に2回飲む家庭なんで

アタシんち台所の一角は、プロテインコーナー

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チョコレート味、ヨーグルト味、ベリー味を取りそろえ

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今回、他のフレーバーを試してみよーと、

杏仁豆腐味に挑戦

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こいつを、グラスフェッドのゼラチンで

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本物の杏仁豆腐にしてやった

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激、うましっ 

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これはイケるっ!


もーね、なんでも手作り。

手間を惜しみませんっ

( きりっ )


と言う、アタシんちの食生活。













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Tue 2022/03/01

自家製野菜



【 ミ・エスティーロ、営業でーす 】

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アタシんとこのファミリー畑、

「 ポンテボッカフィールド 」

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先日、お初に収穫したとよ〜

と、申し上げましたがよ

昨日もまた、野菜を採りに行きましてん

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まだほうれん草と水菜しか出来とらんけど

今月は、春野菜と夏野菜を植える予定

(*^。^*)




【 ミ・エスティーロのお品 ご紹介 】


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文机






種にもこだわり、無農薬・無肥料

自分たちで食べる野菜を

自分たちで育てるって

よかな〜

(*^。^*)


去年のアタシは、自分が畑作業をするなんざ

思いもしとらんだったね。

(^^;)














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