Fri 2021/12/03

ショートブレッド



【 ミ・エスティーロ、営業しよりまーす 】

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ウォーカーのショートブレッドの話から

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日が空いてしもたね

(;´∀`)

クリスマスバージョン ↓

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こんなに素朴な材料なら

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アタシもこさえてみよー だったよーな・・・。


では参ります

小麦粉は

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栽培期間中農薬不使用のものを

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計量して

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バターは小岩井を

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計量

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砂糖はココナッツシュガーを

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計量

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ほんで塩

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材料はこんだけ。

続きは後半で。



【 完売御礼商品 】


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フェンス

お買い上げ、誠に誠にっ

ありがとうございました

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バターとココナッツシュガーをぶち込んで

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混ぜくる

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小麦粉をふるい入れ

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さくさく混ぜる

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まとまってきたら

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フリーザーバッグに入れて

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形成

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2〜3時間 冷蔵庫で冷やして カット

( 画像取り忘れ )

こーなって ↓

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オーブンで焼く

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ででんっ

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茶色いココナッツシュガーを使ったんで

茶色くなったけど

やばー・・・ うましー・・・


グルテンフリーバージョンで

小麦粉の代わりに米粉を使用したものが これ ↓

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やべー・・・ これまたうましー・・・

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ここ最近は

グルテンフリーバージョンにはまっとる

米粉 + アーモンドプードル でこさえると

「 もー、アタシ天才 」って言葉しか

出てこん。















今日も お勤め ご苦労さんでありますっ

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posted by wako at 12:07 | Comment(0) | 食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする