Fri 2021/06/04

プリン



【 ミ・エスティーロ、今日・明日は休業でーす 】


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本日は、高血糖問題を抱えとる宅パパに

こさえてやるおやつで、大好評なプリンをご紹介。


【 材料 】

プリンカップ(後でご紹介)約8ケ分

・豆乳 600CC

・生クリーム 200CC

・甘味料(砂糖) 50g

・卵 8ケ

・ゼラチンリーフ 14枚

・バニラエッセンス 適当



ゼラチンリーフ14枚を水に浸しておく

( 写真撮り忘れた・・・(-_-;) )

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豆乳はこれ ↓ ( なんでもよろし )

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生クリームはこれ ↓ ( なんでもよろし )

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甘味料はこれ ↓ ( 糖として吸収されないものな )

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卵8ケ

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甘味料50gを計量

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鍋に豆乳と生クリームと甘味料をぶち込んで

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甘味料が溶けたら、

水に浸しとったゼラチンリーフぎゅぎゅっと絞って水を切って

鍋にぶち込む

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ゼラチンが溶けたら

火から下して人肌ぐらいに冷ますとよ


ほんで、溶いた卵を

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鍋にぶち込んで

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バニラエッセンスもどばどばして、よーと混ぜる


んで、濾す

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プリン液完成

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プリン液を入れる容器なんですがね。

100均でこんなの ↓ 見つけた

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プッチンプリン容器っ

なので、こいつを使用します

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プリン液をぶち込んで

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プッチンプリン容器が足りんだった・・・(-_-;)

余った液はweckの容器に。

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冷蔵庫で冷やして


ででんっ

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プッチンプリンよー(^O^)


矢印部分を折ると

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でけたっ

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ほんで、カロリー・脂質・糖質ゼロのパンケーキシロップを

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お好きな量だらっつ

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・・・・・ もーね ・・・・・

売ったらバカ売れするんじゃね?的なうまさとよ。

高血糖でも食べれるプリン

アタシんちでは、爆発的人気

(*^。^*)


お試しあれー。


明日はアタシ父の3回忌でして

実家へ帰らせて頂きます

( 土下座 )
















今日も お勤め ご苦労さんでありますっ

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posted by wako at 11:22 | Comment(0) | 食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする