どらやき

【　ミ・エスティーロ、営業しよるよー　】

つい先程、



ミ・エスティーロで使う箱ティッシュが


なくなりそーだけん


ホームセンターに買いに行ったら何よ、




箱ティッシュはおろか、


トイレットペーパーも







ない






なんとかウイルスとか言うものの


影響だろーけど







異常すぎる

(-_-;)






なんなんだ、この状況は。






・・・・・　呆れた　・・・・・



( 一一)　　( 一一)　　( 一一)






箱ティッシュ1つ買えず



とぼとぼと


帰って来たとこ


(；一_一)












箱ティッシュの件は


置いといて。







いちごジャムを





こさえた話はしましたな。









ででーん








このいちごジャムを使って




じまじまパンナコッタを


こさえてみましたのん








もちろん


低糖質で






パパのおやつ用。





次。



パパのおやつ用として



こーたもの　↓







パンケーキパン









こやつで


何をこさえたのかと言いますと





今回は


コストコでこーた


ステビアと言う甘味料






1ｇずつの個包装を








15袋、15ｇと






超微粒のおからパウダー、





それから


豆乳と






卵1ケを






うだうだ混ぜくって








パンケーキパンで焼き






（　隣では味噌汁こさえながら　）




作り置きしとる

これまた

低糖質のあんこを使って







焼いたこやつらに








挟んで




低糖質どらやきを。









お味はうまし。



けど、どらやきの皮は


もちっとしっとりさせたいね。





次回は


サイリウム（オオバコ）も加えて


こさえてみよー。








パパの高血糖と言う


アタシの敵、



やっつけるための闘いは


続いとる

(；一_一)





3月2日にパパ、



血糖値の再検査。






結果が楽しみじゃ






ぶははははははーーーー。

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カレー

【　ミ・エスティーロ、営業しよりますです、はい　】

ここんとこ


体調不良続きでしてね







微熱が何日も。

(-_-;)



ひどい下腹部痛も。

(-_-;)




なんとも


いやぁーな感じのこのカラダ


(；一_一)





考えたっちゃしょーがねー、



婦人科に駆け込みまして。






子宮にも卵巣にも


異常はなし。




んで


ホルモンバランス検査をしたらどーよっ、





ばっちりと


「　更年期　」の数値がっ。




年も年だし納得だわな


(-_-;)





体調不良は


更年期障害と判明。





あ、そ。





カラダの不調の原因が


分かればえーとよ。





なので




この愚ブログ、



がつがつやらず



ぼちーぼちと


更新していこーかなと。








体調不良と言えども



メシは作らないかんのじゃ、



難儀よの・・・・・


(；一_一)






では


毎度食ねた、



始めます。







カレーが食べたくなりましてね。




パパの血糖値を思うと


市販のルーなんざ使えん


(；一_一)






ガス台前に


ずらっつ並ぶは






iharbでこーたスパイス類







こやつらを混ぜくって



カレー粉制作







このまま4日寝かせる。






ほんで


にんにく・生姜のみじん切りを炒めて






玉葱のみじん切りもぶち込んで








こやつ　↓　を







ぶじゅっと







こやつ　↓　も






どろっと





ぶち込んで




塩・胡椒をどばどばやって




おからパウダーを







ざばっと








そこに


寝かせたカレー粉を







どばどばーーーーっと








これで


カレールーの完成










後半に続く。









【　ミ・エスティーロのお品　ご紹介　】











































椅子










ここから後半。





上のカレールーも







寝かせること4日。





よーやく


カレーをこさえながら




コストコでこーてきた


冷凍いちご　↓　で







ジャム制作開始







煮詰めて煮詰めて








甘味料をぶち込んで








カレーと同時進行







いちごジャムの話は


また後日な。






画像がないけど



大豆粉とオオバコパウダー（サイリウム）で



ナンもこさえ















無事、



カレーを食することとなる











手作りカレーのお味はどーか、





椅子からずり落ちるぐらい



うまいったらっ。







もーねアタシ、




来世は


インド人だと思たね。

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趣味

【　ミ・エスティーロ、営業しよりまーすっ　】

・・・・・　やべぇー　・・・・・




・・・・・　やべぇーよ　・・・・・







そのうち




「　わこさん、趣味は？　」



と聞かれたら




「　お菓子作りなんですぅ　きゃぴっ　」



とか



気持ちの悪いことを


言い出すかも


(；一_一)








今日もぶちかまします、



パパの低糖質おやつ編。







先ずは


地元産のネーブルがあったけん









ネーブルマーマレードを


こさえましてん



皮むきを







ごっそりと








そりゃーもー、


ちまちま作業に吐きそうたい






(-_-;)




おぇっ。








火にかけて








煮詰まる前に









例のあれ、


「　糖として吸収されない甘味料　」


ラカント　どばどばっつ








どろっとしてきて



ネーブルマーマレード完成









ヨーグルトにかけて食べたら


うまし。






昨日は




パパのおやつに



パンナコッタをこさえたとだけど








ネーブルマーマレードを


底にぶち込んでやった








なんて神なやつなんだ、アタシ。









アタシの分のパンナコッタは








のっけるバージョンで









白目むくぐらいの



うまさじゃねーかっ。










ほんで



こないだは


四角の型でこさえた



ベイクドチーズケーキ








夕べは



マフィン型で焼いてみた














一晩置いたら









しっとりしとしと


めちゃうまチーズケーキと


化しとった


( ﾟДﾟ)





で、


こんなチーズケーキを


持たせるのによさげな


↓　　　↓　　　↓



【　ミ・エスティーロの雑貨、ご紹介　】

























保冷機能あり
























柳×キャンパス地のランチバッグ







どーよっ。





※　パパには持たせんけどたい。


(；一_一)






アタシの趣味、



それは決して


お菓子作りじゃないけんね。





パパを罵倒するのが



趣味



ぐへー。

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posted by wako at 12:52 | Comment(0) | 雑貨 | |

高野豆腐

【　ミ・エスティーロ、営業しよるとよー　】

つい先日も


宅の次女りんは


おデートで


夕飯いらず。






高血糖のおっさんと


二人メシか・・・


(-_-;)





アタシゃ


ピザが食したい







仕方ない、こさえるとするか。





血糖値を上げさせないピザ


始め。








高野豆腐を


コンソメスープの素入りの水分でもどす








ぎゅぎゅっと絞る







半分にスライス








べべーん








後日また


食べれるよーに


ストック








フライパンにバター







バターが溶けたら


上の高野豆腐をぶち込んで








両面を焼く








ピザにのっけるハムは


糖質オフハム









高野豆腐の土台に


具材をのせて








とろけるチーズものせて









おっさん・おばさん二人の


超低糖質夕飯　↓








野菜サラダと


高野豆腐ピザと



チーズと大葉を挟んだ厚揚げ。




高野豆腐ピザ、


うまし。






質素じゃあるけど


夜はこんぐらいでよかな。









【　ミ・エスティーロのお品　ご紹介　】

















































2段ワゴン










ほんで


今日のおやつは



血糖値を上げる小麦粉でなく


（　アタシんちから小麦粉は消えた　）







小麦粉のふすまを使った


ふすまパンミックスで







肉まんさね








色がどーかと思うけど

(-_-;)







中の具も手作りよ、


当たり前だけど。











高血糖おっさんのため、



えーーんや　こーりゃ


(；一_一)






この愚ブログ、


今や


インテリアから


かけ離れとる・・・・・。

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posted by wako at 13:11 | Comment(0) | 食堂 | |

猫たち

【　ミ・エスティーロ、営業しよりまーすっ　】

家猫どもが


猫マンションにおる









なな（上）　と　さん（下）　↓








はちは爆睡







黒猫どもは







ぎゅーぎゅーと2頭で。




かーちゃん、


ケルベロスかと思いましたわ







(；一_一)









【　ミ・エスティーロのお品　ご紹介　】

































































引出し付きオープン棚












膀胱炎を患っとる


店猫ぶーは







薬を飲み切り


良くなったのかと思いよったら




まーた血尿が。


(T_T)




病院に連れて行きよる。





8キロあるぶーですが





どの猫も入る


このキャリー　↓　に








入らんとたい、


カラダがデカすぎて

(-_-;)




なので



ハーネスをこーてやった









着せてやるも



歩かねー・・・・・







しまいにゃ


そっぽ向く始末









後ろ姿は


犬と間違われることありけり


(；一_一)





病院に連れて行くためのハーネスだけん



歩かんでえーや。

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posted by wako at 13:04 | Comment(0) | 家猫 | |

バレンタインデー

【　ミ・エスティーロ、営業しよりますが何か　】

本日は


バレンタインデーですがよ。



ま、


アタシには縁のないもの。




なんせ、



宅パパに


手作りおやつを持たせよるけん



毎日がバレンタインデーのよーなもん


(；一_一)





で、昨夜は


何をこさえたかと言いますと







・クリームチーズ

・サワークリーム

・たまご

・ラカント

・レモン（搾り汁）



と






アーモンドパウダーで



低糖質ベイクドチーズケーキを。





包装を外したてのクリームチーズを








ねっとりねとねとマヨネーズ状にする








なんさま


忙しいアタシ、

(-_-;)




ゆるっとお菓子作り〜




とかやっとる暇はない。






夕飯と、弁当のおかずを


こさえながら







わちゃわちゃと



ベイクドチーズケーキをこさえると言う



三刀流




因みに


夕べのメシは


マーボー豆腐









クリームチーズに


サワークリームを加えて







混ぜ混ぜー。




糖として吸収されない甘み、


ラカントをどさっとぶち込み







混ぜ混ぜー








溶いた卵を


でろっと入れて







混ぜ混ぜして


レモン汁を入れる。

（　撮るの忘れた　(-_-;)　）





アーモンドパウダーをぶち込んで







なめらかになるまで混ぜ混ぜ







ほいで


型にどばどばっつ








オーブンにぶち込み


160℃で35分。



おっと、



マーボー豆腐を


忘れちゃならね












【　ミ・エスティーロのお品　ご紹介　】





















































おデブ猫もすっぽり入る蓋付きアルミ箱

（　※　猫は非売　）











あっと言う間に


35分








冷ます







型　取り外し







スティック状にカット・・・・・








ぎゃーーーーーっ






崩れっしもたーーーーーっ


(；一_一)





ま　えーや。




きれーなとこを


パパのおやつ（バレンタインとして）



崩れたとこは



アタシが食べてみる










なんじゃこりゃっ






アタシ　天才？



アタシ　釈迦？



アタシ　神？











椅子からずり落ちるほどに




うまいでないかっ！！！





と言う


バレンタインデーの話。







ベイクドチーズケーキって



めちゃめちゃ簡単たい


(*^。^*)

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posted by wako at 14:09 | Comment(0) | 食堂 | |

干し芋と経過

【　ミ・エスティーロ、営業でーすっ　】

先日、


干し芋の話、しましたな。




自分でこさえてみよ、そーしよー







鹿児島産の


さつま芋を蒸かして



干す







4日干して





（　夜は室内に入れとったとよ　）





このよーに　↓





ちんちくりん状態





お味がどーかと言うと









ベリーうまし。





一言に尽きる






よーと噛むと


口の中に


お芋のお味がやってくる





なんて健康的なおやつなんでしょーーっ








【　ミ・エスティーロのお品　ご紹介　】
















































フードカバー











血糖値高めのパパのため



緩い糖質制限食を


やっとりますが




上の干し芋のよーに



おやつも手作り。




パパのお陰で


家族一同、ゆる糖質制限





そこで、




去年10月と今日、2月11日の


アタシのカラダの比較を


ご覧あれ







去年10月の筋肉量　↓








今日の筋肉量　↓








ま、これは


日々のトレーニングの成果だわな







次が


去年10月の体脂肪率　↓








今日の体脂肪率　↓










ほんで


去年10月の基礎代謝　↓








今日の基礎代謝　↓










去年10月の内臓脂肪　↓








今日の内臓脂肪　↓










5年前のアタシ、43歳の時より



腰の具合も体調も



よろしい事この上なく。


(*^。^*)





運動と緩い食事制限、



やった分だけの結果は出とる




いやいや


まだまだ道半ば、




結果でなくて


経過って事で。

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posted by wako at 13:08 | Comment(0) | 雑貨 | |

ジムトレ

【　ミ・エスティーロ、営業しよりまーすっ　】

3日行っては　1日休みの


ジムトレ、



半年経ったとこで


2日行って　1日休みのスタイルに


変えたとよー。






今朝も


この時間　↓　から開始








大きな筋肉から


鍛えるべし





っちゅーことで







10�sのダンベルを2ケ


脚の付け根にのせて



尻の筋肉トレーニング



10回　×　3セット






次が


こいつ　↓　で







バーベルスクワット


10回　×　3セット



これは


尻と太ももに効く






ほんで脚。



説明書きどーり







プレートを足で押す








始めた頃は






38�sでやりよったのが



今では68�s。



12回　×　3セット







次は腰。









腰と尻に効くんだな、これが






12回　×　3セット






腰を鍛えたら同時に


腹も鍛えるべし




シットアップベンチ　↓　で






腹筋なー


10回　×　3セット




今日はこんぐらいにしとこ




んで



走る。






40分ほど









いい汗かいて



プロテインをごいごいと







飲みよったら



次女のりんがやってきた







「　おかーさんっ！　」












こんな事が出来るのも



ジム内に


アタシらしかおらんだったから、だは。



(；一_一)







今日も


すっきり　・　さっぱり


気持ちよか








帰りの時間。










「　どこを目指しとるとか　」



なんぞの愚問を寄越すでないぞ。








30代以降、


なーんもせんだったら


年に1％ずつ


筋肉は減っていくとよ


(-_-;)





筋肉が減ってしもたら



そりゃ恐ろしいことが



待っとる・・・







恐ろしい事は回避じゃ、



回避






そのために


トレーニングに励みよる


(*^。^*)

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posted by wako at 15:13 | Comment(0) | ぐちり | |

性格

【　ミ・エスティーロ、営業中っ　】

連日


言うとるよーに




血糖値高いパパのため


おやつをこさえよる



こないだから



大豆粉で







バターバナナケーキを







こさえる事数回









するとだな、



次女のりんが言うてきた、




「　りんはー、


バナナが入ってないのがいい〜　」




(；一_一)




大和撫子たるもの


自分でこさえろよ　たわけ者めがっ。





母思うも





リクエストされたら


応えんわけにはいかんのが



アタシの性格

(-_-;)










【　ミ・エスティーロのお品　ご紹介　】






































市場かご












と言うわけで



プレーンなバターケーキを


こさえてやった、



りんのため。








手間を惜しまぬ性格、



アタシすげー









ほんで



めっちゃうめー








自画自賛は日常茶飯事









めでたい性格じゃ


(*^。^*)






ここんとこアタシに



「　お菓子作りの神　」



降臨しとる





有難き幸せ。








っつーか、


愚ブログねたに困ったら




料理ねた



これに限る。


(-_-;)

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posted by wako at 13:42 | Comment(0) | 雑貨 | |

リベンジ

【　ミ・エスティーロ、営業しよるばーい　】

先日、



「　干し芋もどき　」


こさえてみました




の話をしましたな。





さつま芋を蒸かして







干すでなく


オーブンで








焼く干し芋


（　焼くとだったら干し芋とは言わんわな　(；一_一)　）








お味がどーかと言ったら







いまいち・・・・・


どころか



いまに・いまさん



と言ったとこ



(-_-;)






干し芋なんだけん



干さないかんですたいな。





で



ネットでお買い物　↓






















カバー付き干しざる









【　ミ・エスティーロのお品　ご紹介　】















































































ワイン木箱












今朝


リベンジ開始っ。










蒸かしたさつま芋を


並べて









ベランダで







放置プレイ開始








思ったとーりよ、



家猫が寄ってきた


(-_-;)








わらわらと









カバー付きにしとって



いかったよー。





出来上がりは



4〜5日後





しばし待たれい。

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posted by wako at 12:12 | Comment(0) | 古物 | |